Bienvenida/o a una nueva forma de cocinar donde te enseñaremos platos, ingredientes y modos de cocción que harán de la cocina un espacio para la experimentación y la vida sana que te atrapará.
Recuerda que nosotros somos veganos y nuestros platos también lo son pero, si lo deseas, puedes añadir ingredientes que te gusten aunque nosotros no los utilicemos. No se trata de prohibir alimentos sino de tener una base nutricional más saludable donde se utilicen alimentos de temporada y km 0 en la medida de lo posible. Es importante dejar atrás la comida procesada y cocinar nosotros mismos.
Si quieres saber cómo se hace un plato y no lo encuentras en nuestras recetas, escríbenos y la intentaremos publicar lo antes posible.
Una receta de las de toda la vida pero con ingredientes que es posible que no utilices como el alga Kombu muy apropiada para digerir mejor los alimentos.
Hamburguesa de legumbres llena de proteínas ricas y biodisponibles. Esta receta está elaborada con los ingredientes de BIOGRA. Podemos hacerla con garbanzos , lentejas o judías. Manos a la obra.
Convencionalismos varios nos hacen ver a la alubias dentro de una olla en plato de cuchara pero nada más lejos. Aquí tenemos una receta vegetariana completa.
Uno cuando piensa en hummus cree que es aquel de garbanzos de toda la vida, que también, pero hay mucho más por descubrir con ingredientes como la Albahaca.
La quinoa es un alimento muy completo. Se puede consumir de muchas formas y es muy agradecida de cocinar con casi cualquier ingrediente. ¿Quieres probar nuestro Tabbouleh?
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