El hummus es uno de los mejores y más sanos aperitivos que puedes preparar en casa. Es una receta muy sencilla de hacer, que no requiere demasiado tiempo. Siempre tiene una base de legumbre cocida, siendo habitualmente el garbanzo y el toque que le da la pasta de sésamo de tahíni. Sin embargo, podemos prepararla de múltiples maneras y desde aquí os vamos a enseñar cómo.
Para empezar os iniciamos en la preparación de un hummus con otra legumbre y con un hortaliza que le aportará un toque diferente. Más otoñal con otro sabor y otro color. Tenemos ganas de ver caer las hojas y de comer bien.
